🍰☕ RECETAS DE COCINA ☕🍰

#Estela

          🍰☕ RECETAS DE COCINA ☕🍰

Holaaaaa a tod@s!!!!

¿A quién no le gusta un ricoooo?:

☕🍩BRAZO DE GITANO RELLENO DE DULCE DE LECHE!🍩☕

😊 ¿Dónde están los que amáis la repostería?

😉 Animaros a hacerlo, vais a chuparos los dedos 😇

¡A continuación, os pongo la receta del cremoso y delicioso Brazo Gitano relleno de Dulce de Leche!!! 😉

🍥 INGREDIENTES PARA LA MASA:

🍴4 Claras de huevo
🍴1 Taza de azúcar
🍴4 Yemas de huevo
🍴1 Taza de harina
🍴1 Cucharada de polvo de hornear
🍴¼ Taza de Leche Evaporada de 315g

🍫 RELLENO:

🍴1 Leche Condensada de 405g hervida tapada por 1 ½ hora
🍴2 Cucharadas de brandy
🍴½ Cucharada de ralladura de naranja

🍪Mezclar todos los ingredientes, reserva.

🍥PREPARACIÓN:

🍮 1- Batir las claras a punto de nieve y añadir azúcar poco a poco, luego las yemas una a una y finalmente la harina junto con el polvo de hornear y la Leche Evaporada.

🍭2- Cubre un molde con papel encerado, verter la mezcla, llevarla al horno precalentado a 350°F unos 15 minutos. Pasado el tiempo, retirarla del horno y dejarla enfriar unos 20 minutos.

🍯3- Voltear la masa en una servilleta o paño húmedo con un poco de azúcar por encima, rellena con la mezcla reservada y enrollar enseguida.

👉Dejarlo enfriar. Cortarlo y listo para servir, buen provecho!!! 😊

🍥TIEMPO APROXIMADAMENTE DE PREPARACIÓN: 1 hora.

Espero que os guste!! 😊 Sí la preparais, quiero ver fotos eh!! 😉